Schnelle Lifehacks
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Warum Messer bei Tomaten schneller stumpf werden als bei Fleisch: Die Chemie der Säuren in Ihrer Küche
Warum rutscht das Küchenmesser ausgerechnet bei Tomaten, obwohl es Fleisch mühelos schneidet? Hinter dem Küchen-Frust stecken Schale, Schneidbrett und ein bisschen Chemie – und mit ein paar kleinen Gewohnheiten bleibt die Klinge länger scharf.
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